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扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜,乃蜂蜜也!
浏览: 发布日期:2020-05-13

《神农本草经》(公元1一2世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品,指出除百病、和百药”的作用,且“多服久服不伤人。”公元4世纪,西晋与东晋之交的郭璞在《蜜蜂赋》中写道:“散似甘露,凝如割脂,冰鲜玉润,髓滑兰香。百药须之以谐和,扁鹊得之而术良,灵娥御之以艳颜。”这是说蜂蜜的性质及用途。
 

 

 

唐、宋、元朝以来,经济繁荣,农业兴旺,蜂蜜的应用也有了发展,浩瀚的唐诗及其他方面的记载就更多了。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集·记蜂》、苏轼的《收蜂蜜》和杨万里的《蜂儿》等诗文中,均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。

 

对蜂蜜较为详尽描述的有罗愿在《尔雅翼》中记载:“今土木,亦各有蜜。北方地燥,多在土中,故多土蜜;南方地湿,多在木中,故多木蜜。”鲁明善在《农桑衣食撮要》中写道:“若雨水调匀,花木繁盛,其蜜必多。若雨水少,花木稀,其蜜必少。”文中阐明了气候对植物开花和流蜜的影响。苏颂《图经本草》中记述了石蜜的产地:“石蜜生武都山谷及河源诸山谷中,今川蜀江南岭南处处皆有之。石蜜即崖蜜也,其蜜黑色”。这就是现在所说的崖蜂蜜。

 

 

蜂蜜不仅是医家良药,而且是美容佳品。我国古代(20年前)药书《神农本草经》载:“蜂蜜和百药,久服强志轻身,不老延年。”说明蜂蜜能抗衰老和永葆青春。1700年前,已开始将蜂蜜用于护肤美容,晋代郭璞《蜜蜂赋》记载:“灵娥御之(蜂蜜)以艳颜”,即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。

 

百岁名医甄权(54一64年)医术高超,唐贞观十七年,甄权12岁,太宗皇李世民亲自到他家探望并咨询药性。甄氏《药性论》载蜂蜜“常服面如花红”。在唐代,曾广泛流传这样一个故事:唐玄宗李隆基的女儿永乐公主面容干瘪,肌肤不丰,后因战乱避居陕西,常以当地所产的桐花蜜泡茶饮用,3年后她竟出落得丰美艳丽,判若两人。后来人们发现桐花蜜能使“老者复少,少者增美”,具有补髓益精、明目悦颜的功能。

 

 

大文豪苏东坡是美食家,他好吃蜂蜜,每天要吃上五盒;姜蜜汤要喝几碗,说它“甘芳滑辣,使人意快神清。”他还在一首诗中提到极富滋补的岩蜜:“我欲自汝阴,径上撞江章,想见冰下中,石蜜与怡糖。”精通医术的苏东坡喜食蜂蜜,不只为饱口福,品其美味,而是用它养身延年。

 

苏东坡另有一首诗《安州老人食蜜歌》曰:“不食五谷惟食蜜”之句,可见苏氏对蜂蜜推祟备至。南宋诗人陆游在他的《老学庵笔记》中,也记载了一则苏东坡嗜好蜂蜜的轶闻:“一日,与数客过之,皆渍蜜食之,每多不能下著。唯东坡亦嗜蜜,能与之共饱。”寥寥数语,将苏东坡嗜蜜的癖好描写得淋漓尽致。

 

宋代伊始,记载了多种蜜源植物及各种蜂产品。目前已鉴定出的18多种营养物质,而且不含令人讨厌的脂肪。其主要成分为可被人直接吸收利用的单糖(葡萄糖和果糖)。另外,还含有高生理活性的多聚糖,多种维生素、大量的微量元素、矿物质、酚类、有益菌、有机酸、氨基酸等,是一种营养丰富的天然食品和医疗保健用品,长期服用有益于健康。